神戸ビーフ しゃぶしゃぶ I24016

但馬牛の中から更に厳しい諸条件に合格した牛だけが「神戸ビーフ」と呼ばれます。神戸市内の牧場や日本中どこを探しても､「神戸ビーフ」と生まれながらにして名前の付いた牛は存在しません。特長は肉の甘みと香りで、特にきめ細かで口どけの良い味わい､舌の上にその甘さと存在感が尾を引く余韻の長さと言われています。