[12月29日・30日お届け 日時配達指定不可]京都しょうざん 和風おせち料理「千寿閣衣笠」三段重<冷凍>

しょうざんおせちの看板商品の「千寿閣」のイメージをそのままに、コンパクトな三段重に和の料理43品を、バラエティ豊かに盛り付けました。少しずつ色々なものをお召し上がりになりたいご夫婦などにおすすめです。一の重は、中央に海老、伊達巻、祝いのしに入った田作り、紅白市松蒲鉾を菱形に盛り付け、数の子や小鯛、脂の乗ったカゴカマスの柚庵焼、くわいなど13種を盛り付けた華やかな一段です。二の重は、黒豆、きんとんというおせちの定番に加え、いくら、たらこの酒盗和えなどの魚卵料理、京野菜の九条葱入りの玉子焼、万願寺唐辛子とお揚げの炊きものなど13種を盛り付けました。三の重は、こはだ、まぐろ角煮などの魚介や合鴨、昆布巻、たたき牛蒡、椎茸などのお惣菜に加えて彩りのきれいな「の巻」2色や生麩、蓮の芽の梅酢漬、焼湯葉巻など17種を盛り込みました。

[一の重]
小鯛西京焼 2、ブロッコリーと豆の柚子サラダ 30g、カゴカマス柚庵焼 2、若桃甘露煮 1、伊達巻 2、田作り煮 7g、海老の旨煮 3、紅白市松蒲鉾 2、くわい梅和え 20g、金柑甘露煮 1、壬生菜の煮びたし 15g、味付数の子 3、松前漬 40g
[二の重]
帆立たらこ酒盗和え 35g、九条葱入り玉子焼 2、梅人参含め煮 1、ほうれん草卯の花柚子風味 30g、万願寺唐辛子と焼京揚の生姜醤油和え 30g、いくら醤油漬 5g、紅白なます 30g、はちみつくるみ 20g、栗甘露煮 1、渋皮栗甘露煮 1、きんとん 50g、ひろうすとインゲンの煮付 20g、金箔黒豆煮 30g
[三の重]
椎茸旨煮 2、梅麩含め煮 2、の巻ほうれん草含め煮 1 、の巻海老含め煮 1、合鴨スモーク 2、昆布入りまぐろ角煮 20g、蓮の芽梅酢漬 5、こはだレモン酢漬 25g、蓬麸含め煮 1、粟麸含め煮 1、焼湯葉巻 2、抹茶わらび餅 2、黒糖わらび餅 2、日向夏ゼリー 2、味付焼筍 2、にしん昆布巻 2、たたき牛蒡5