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雄の秋鮭と塩のみで仕込み、低温多湿な季節風で寒風干しをすることで旨味を凝縮し熟成。生の鮭にはない風味です。
内容7切（約490g）
アレルギー8大（小麦･卵･乳･そば･かに･えび･落花生･くるみ）-
賞味期限：冷凍60日
発送形態：冷凍6／化粧箱
雄の秋鮭と塩のみで仕込み、低温多湿な季節風で寒風干しをすることで旨味を凝縮し熟成。生の鮭にはない風味です。