[12月29日・30日お届け 日時配達指定不可]京都しょうざん 和風おせち料理「玉庵」三段重<冷凍>

少し小ぶりの長方形の重箱３段重に50品入っておりますので、少しずつ色々な味を味わいたい人向けです。海老・黒豆・きんとん・蒲鉾・数の子などの定番に加えて焼物、酢の物、煮炊き物から甘味まで全て盛り込まれており、リーズナブルでバランスのとれた内容になっています。一の重は、おせちの定番の海老、黒豆、きんとんに加えて、脂の乗ったカゴカマスの柚庵焼、京野菜の万願寺唐辛子の炊き物など15品の内容です。二の重は、蒲鉾、伊達巻、数の子、田作りなどの定番に加えて、甘めの白味噌でコクの加わった小鯛の西京焼、梅の花をかたどった紅白餅や白花豆など甘味も充実した17品を盛込みました。三の重は、子宝を象徴する魚卵料理として鱈の子といくらの二種に加え、おせちの定番の中でも、昆布巻きや叩き牛蒡、野菜の炊き物や湯葉、生麩、高野豆腐など精進料理を充実させた18品の重になります。

[一の重]
まぐろ角煮 30g、梅人参含め煮 2、竹の子木の芽和え 30g、カゴカマス柚庵焼 3、小松菜と揚げの煮物 20g、金柑甘露煮 1、合鴨スモーク 3、はちみつくるみ 20g、渋皮栗甘露煮 1、きんとん 45g、黒豆煮 30g、海老の旨煮 3、レモンシロップ漬 2、帆立生姜和え 25g、万願寺唐辛子と焼京揚の生姜醤油和え 25g
[二の重]
紅かまぼこ 2、白かまぼこ 1、白花豆 5、九条葱入り玉子焼 3、杏子煮 2、若桃甘露煮 2、伊達巻 4、田作り煮 15g、くわい梅和え 35g、小鯛西京焼 3、味付数の子 3、松前漬 15g、白梅餅 1、紅梅餅 1、さつま芋甘露煮 2、黒糖わらび餅 2、抹茶わらび餅 2
[三の重]
湯葉三色巻 3、蓮根甘辛和え 30g、梅麩含め煮 2、にしん昆布巻 3、寿高野豆腐煮 2、味付焼筍 3、蓮の芽梅酢漬 5、椎茸旨煮 2、たたき牛蒡 5、真鱈の子旨煮 25g、粟麸含め煮 2、蓬麸含め煮 1、こはだレモン酢漬 30g、いくら醤油漬 5g、紅白なます 25g、の巻海老含め煮 2、の巻ほうれん草含め煮 1、鶏肉の炭火焼 25g