ラ・ロシェル 坂井宏行監修 深みビーフカレー B24045

フレンチの鉄人坂井宏行監修。ソースの味わいに重きを置き具材は玉ねぎと牛肉のみとあえてシンプルな素材に絞って作り上げました。旨みを閉じこめるためしっかりとソテーした牛肉と、隠し味の生クリームとりんごピューレによってコクとまろやかさを加えた味わい深いルーが合わさった芳醇なカレーです。